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虾皮烧冬瓜要这样烧

虾皮烧冬瓜

材料:冬瓜,虾皮,鲜汤,盐,味精。

做法:

一,将冬瓜去籽,去皮,切成小块。虾皮洗净沥干水分。二,锅内倒油,烧热放入虾皮炒香,加入冬瓜拌均。

三,倒入鲜汤,用大火煮五分钟左右,使冬瓜完全吸入汤汁。

四,放入盐味精,调好味道就可以了。

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